Tout simplement, ma petite popote à moi... simple, rapide et pour le reste, à vous de me dire...
Pour 4 personnes 36 PP la recette 9PP / personne 1 ananas, 150g de farine, 125g de beurre demi-sel, 80g de sucre en poudre - Coupez l’ananas en quartiers. Retirez l’écorce par bandes, en procédant de haut en bas. Eliminez le cœur dur puis détaillez la...
Pour 4 personnes 28 PP 7 PP/personne 260g d'escaloppe de dinde, 260g d'escaloppe de poulet, 800g de chou fleur, 600g de pommes de terre, 40g de Philadelphia light à la ciboulette, sel, poivre, 2 cs de persil, 1 oignon, 1 bouillon cube de volaille - Mixer...
Pour 6 personnes 2 kg de pommes de terre à chair ferme (roseval ou charlotte), 250g de ricotta, 20 cl de crème épaisse, 10 cl de lait, 180g de comté râpé, 50g de beurre, 1 gousse d’ail, 5 baies, noix de muscade, Sel, poivre - Pelez, rincez et essuyez...
Pour 6 personnes 350g de riz long, 500g de tomates et 1 poivron rouge, 150g de petits pois, 2 oignons blancs et 3 gousses d’ail, 100g de chorizo coupé en dés, 1 cube de bouillon de volaille, 1 capsule de safran, 1 pincée de curry en poudre, 2 pincées...
Pour 2 personnes 14 PP la recette 7 PP/personne Sauce : ½ cs de maïzena (7g), 20g de concentré de tomate, 1 gousse d’ail, 2.5 cs de vinaigre, ½ cc de sel fin, 4 cl de jus des ananas en boîte Ingrédients : 200g d’aiguillettes de poulet, 150g de poivrons...
Pour 6 personnes 24 PP la recette 4 PP la part 4 œufs, 1 cs de lait écrémé en poudre, 1 pincée de muscade, 80g de farine, 40 cl de lait écrémé, 60g de gruyère râpé allégé à 14 % mg, 100g d’allumettes de jambon dégraissé, Sel, poivre - Préchauffer le four...
Pour 4 personnes 17 PP la recette 4 PP la tartelette Crème pâtissière : 20 cl de lait écrémé, 1 cc de vanille liquide, 1 jaune d’œuf, 2 cc de farine, 3 sticks de sucralose en poudre à la vanille Fond de tarte : 2 œufs, 4 cs d’eau tiède, 10g de sucralose...
Pour 6 personnes 14 PP la recette 2.50 PP/personne 500g de fromage blanc 0%, 2 œufs, 60g de maïzena, 4 cs d’édulcorant spécial cuisson, 2 cc d’extrait de vanille, z este râpé d’un citron - Préchauffer le four 180°. - Séparer les blancs des jaunes et battre...
Pour 34 madeleines 96 PP la recette 3 PP la madeleine 1 orange non traitée, 125g de beurre fondu, 3 œufs, 150g de farine, 130g de sucre, ½ sachet de levure chimique, sel - Préchauffer le four à 240°C. - Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre,...
Pour 10 parts 37 PP la recette 3.50 PP la part 100g de chocolat, 50g de beurre, 60g de farine, 40g de sucre, ½ sachet de levure chimique, 100 ml de crème liquide à 5 % MG, 2 œufs - Faire fondre le chocolat avec le beurre au four à micro-ondes, 2 min puissance...
Pour 1 personne 10.50 PP 3 pommes de terre épluchées de taille moyenne (280g ici) 2 knackis de poulet, 1 petite boîte de champignons (facultatif), 1 cc huile d’olive, sel, poivre Herbes de provence, ½ oignon - Evider le milieu des pommes de terre dans...
Pour 6 personnes 32 PP la recette 5.50 PP la part 1 gousse d’ail, 500g de petites courgettes, 1 cs d’huile d’olive, 12 olives noires dénoyautées, 120g de farine, 3 œufs moyens, 20 cl de lait écrémé, 1 cs de basilic ciselé, 8 tranches de jambon dégraissé...
Pour 16 parts 106 PP la recette 6.5 PP la part 3 œufs, 300g de sucre en poudre, 1 grosse mandarine, 15 cl d’huile, 1 yaourt nature, 250g de farine, 1 sachet de levure chimique (11g), 1 pincée de sel, Le jus d’une mandarine, Un peu de beurre pour le moule...
125g beurre, 100g de cassonade, 100g de sucre en poudre, 250g de pâte d’arachide, 1 œuf, 1 cc d’extrait de vanille, 220g de farine, ½ cc de levure chimique, ½ cc de bicarbonate ,½ cc de sel fin, pour le décor : 90g de chocolat lait - Crème le beurre ramolli...
Pour 4 personnes 26 PP la recette 6.50 PP la part Si Lotte au lieu de cabillaud 20 PP la recette 5 PP la part 700g de lotte, 2 cs de farine, 1 gros oignon, 5 cc d’huile d’olive, 3 tomates, 1 cc de concentré de tomates, 1 bouquet garni, 1 gousse d’ail,...
Pour 8 personnes 45.50 PP la recette 5.50 PP / personne 1 kg de filet de dinde en dés, 2 oignons, 500g de champignons, 1 cc d’huile d’olive, 1 tablette de bouillon de volaille, Le jus d’un citron, 40g de maïzena, 8cc de crème fraîche à 8% MG, 2 cc de...
Pour 4 personnes 37 PP la recette 9 PP par personne 350g de pomme de terre cuites à l’eau avec la peau, 2 cc d’huile d’olive, 6 œufs, 300g d’escalope de poulet, Sel, poivre, Cumin, curcuma, 1 oignon moyen, 50g de fromage râpé allégé, 1 poignée de persil...
Pour 4 personnes 30 PP la recette 7,50 PP/personne 800g de pommes de terre, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 4 oeufs, 200 ml de lait écrémé, 2 gousses d'ail finement hachées, 30g de parmesan râpé, 4 brins de romarin, 50g de râpé de jambon, sel, poivre...
Pour 3 personnes 30 PP la recette 10 PP par personne 270g de filet de dinde, 2 cc d'huile d'olive, 100g de crevettes congelées, 1 oignon, 50g de petits pois congelés, 1 poivron rouge, 120g de riz cru, 1/2 litre d'eau, 1 bouillon cube de volaille, sel,...
Pour 2 personnes 3 carrés de poulain dessert noir extra fourré au carambar 4.5 cl de lait écrémé 4.5 cl d’huile 20g de sucre roux 25g de farine 25g de fécule de maïs 10g de cacao en poudre non sucré 1 œuf 4 noix de pécan 1 pincée de levure chimique -...
Pour 6 personnes 700g de fraises (type gariguettes) 25 cl de crème liquide entière très froide 1 sachet de sucre vanillé 3 c à soupe de sucre en poudre 1 c à soupe de jus de citron - Placez un saladier et les batteurs du fouet électrique 15 min au congélateur...
Pour 8 personnes 51 PP la recette ou 6.50 PP par personne 3 œufs, 125g de sucre fin, 125g de chocolat à pâtisser, 125g de beurre 41 % MG, 60g de farine, 1 sachet de levure chimique - Battre les œufs entiers avec le sucre, faire blanchir le tout. - Au...
Pour 8 personnes 70 PP la recette 8.50 PP par personne 16 plaques de lasagnes sèches ( 280g) 150g de gruyère râpé allégé 14 % mg Sauce bolognaise : 4 cc d’huile d’olive, 1 gros oignon émincé, 500g de bœuf maigre haché 5 % mg, 500g de carottes râpées (grosse...
Pour 1 personne 8,50 PP 1 petit oignon haché, 2 tranches de jambon de parme (30g), 1 cs de ciboulette hachée, 100g de macaronis cuits (ou autres pâtes), 2 œufs moyens, Sel, poivre - Dans une poêle antiadhésive, faire revenir l’oignon haché, le jambon...
Pour 6 personnes 18 PP la recette 3 PP la part 5 pommes golden, 2 cc de beurre 41 % MG, 1 cs de cassonade, ½ cc de cannelle, 3 œufs, 6 cs de sucralose en poudre de cuisson, 55g de farine, 5g de levure chimique, 30 cl de lait écrémé, 2 sachets de sucre...
