Tout simplement, ma petite popote à moi... simple, rapide et pour le reste, à vous de me dire...
Pour 4 personnes 6P/personne 400g de pommes de terre, 12 cc de calvados, estragon haché, 800g de champignons en boîte, 4 côtes de veau (4x160g), 80gde lait concentré non sucré 1/2 écrémé, sel, poivre - Eplucher les pommes de terre et les cuire 20 min...
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Pour 8 pots 0.5P par pot Pour la confiture : 500g de fraises(fraîches ou congelées), 30g d'édulcorants de cuisson, 50 ml d'eau Pour le yaourt : 700 ml de lait écrémé, 1 yaourt nature 0%, 7 cuil à soupe d'édulcorant Pour la confiture : - Faire cuire les...
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Pour 8 personnes 4P/personne 120g de chocolat à pâtissier, 4 cc de beurre allégé à 41 %, 20g de noisettes en poudre, 1 sachet de levure chimique, 60g de farine, 2 oeufs, 2 sachets de sucre vanillé - Préchauffer le four à 180°C (th.5). Faire fondre le...
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1 pâte feuilletée déjà roulée, 200g de lardons, 2 oeufs, 1 brique de crème fraîche, sel, poivre, 15 cl de lait - Etaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette sans perforer la pâte. - Etaler les lardons. - Dans un saladier,...
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Pour 4 personnes 4P/personne 400g de pommes de terre, 1 oeuf, 200g de coulis de tomate, sel, poivre, 100g de farine, 1 pincée de noix de muscade, 4 cuil à soupe de parmesan râpé, herbes de provence - Faire bouillir une casserole d'eau avec une pincée...
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Pour 12 gâteaux 1P par gâteau 15g de matière grasse à 50 %, 60g de chocolat à pâtissier, 1 oeuf, 10g de sucre, 10g de farine - Mettre la matière grasse dans un petit plat allant au four à micro ondes. - Casser le chocolat par-dessus et passer au four...
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Pour 4 personnes 3.5P par personne 520g de blanquette de veau dégraissée, 8 cuil à café de concentré de tomates, 1 petite boîte de tomates concassées, sel, poivre, quelques petites branches de persil frais, 3 oignons, 1 cuil à café d'huile d'olive, 30...
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1 poulet, 1 boîte de pulpe de tomates pelées, 300g de courgettes coupées en morceaux, 3 cuil à soupe d'huile d'olives, 3 carottes, sel, poivre, 1 bouillon cube de poule, 1 feuille de laurier, herbes de provence, 1 oignon, 100g d'olives dénoyautées et...
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Pour 6 verrines 1 sachet de pudding à la vanille, 1 sachet de pudding à la fraise, 9 biscuits à la cuillère, Rhum, un peu d'eau, sucre fin - Préparer les puddings comme indiqués sur les sachets. - Dans une assiette creuse, mélanger du rhum avec un peu...
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2 belles côtes de porc, 1 oignon, 3 cuil à soupe de Calvados, 20g de beurre, sel, poivre, 3 bonnes cuil à soupe de crème fraîche, carottes en rondelles (qté au choix) - Dans une pôele, faire rôtir les 2 côtes de porc avec le beurre. Saler et poivrer....
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