Coupe fermière aux pommes

Dessert WW

Par Isa

Pour 4 personnes 4 pommes, 400g de faisselle à 0 % MG, 1 cuil à café de miel liquide, 4 spéculoos, 4 cuil à café de caramel liquide - Préchauffez le four à 220°C. Lavez les pommes et retirez leur cœur. Rangez-les dans un plat à gratin. Ajoutez ½ verre...

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Panna cotta au lait de coco et gelée de litchis

Desserts

Par Isa

Pour 4 personnes 20 cl de lait de coco, 30 cl de crème fleurette, 50g de sucre en poudre, 1 gousse de vanille fendue en 2 et grattée ou 1 cuil à café d’extrait de vanille, 3.5 feuilles de gélatine, 8 litchis au sirop - Préparez la panna cotta ! mettez...

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Cheese-cake aux petits-beurre

Desserts

Par Isa

Pour 4 personnes 50g de petits-beurre, 25g de noix de coco en poudre torréfiée au four, 125g de St Môret, 75g de sucre, 75g de beurre, 2 petits œufs, 25g de crème fraîche épaisse, 500g de fraises, 25g de cassonade, Quelques fraises pour la décoration....

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Nems à la viande des Grisons

Recettes piquées ici et là

Par Isa

Pour 4 personnes 1 gros morceau d’appenzeller, 4 tranches de viande des Grisons, 2 feuilles de sauge fraîche coupées en deux, 4 galettes de blé carrées pour rouleaux de printemps (sping rolls), dans les épiceries asiatiques, 1 jaune d’œuf battu avec quelques...

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