recettes piquees ici et la

Nems à la viande des Grisons

Recettes piquées ici et là

Par Isa

Pour 4 personnes 1 gros morceau d’appenzeller, 4 tranches de viande des Grisons, 2 feuilles de sauge fraîche coupées en deux, 4 galettes de blé carrées pour rouleaux de printemps (sping rolls), dans les épiceries asiatiques, 1 jaune d’œuf battu avec quelques...

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Oeufs de Pâques surprise aux fraises

Gâteaux occasions spéciales, Recettes piquées ici et là

Par Isa

200g de chocolat noir, 4 cuil. à soupe de noisettes décortiquées, 400g de quatre-quarts nature ou marbré, 8 fraises, 2 cuil. à soupe de sirop de grenadine - Faites fondre le chocolat noir grossièrement haché au couteau dans un bain-marie. Ajoutez les...

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Riz aux légumes

Recettes piquées ici et là

Par Isa

Pour 6 personnes 350g de riz long, 500g de tomates et 1 poivron rouge, 150g de petits pois, 2 oignons blancs et 3 gousses d’ail, 100g de chorizo coupé en dés, 1 cube de bouillon de volaille, 1 capsule de safran, 1 pincée de curry en poudre, 2 pincées...

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Crème de potimarron comme un tiramisu

Recettes piquées ici et là

Par Isa

Pour 4 personnes 400g de chair de potimarron épluché, 3 jaunes d’œufs, 12 biscuits à la cuillère, 5 cl de crème liquide, 250g de mascarpone, 1 tasse de café fort, 100g de sucre, 20g de cacao en poudre - Faites cuire la chair de potimarron 15 min à la...

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Carrot cake aux noix caramélisées

Recettes piquées ici et là

Par Isa

Pour 4 personnes Pour la pâte : 200g de carottes râpées, 3 œufs, 20 cl d’huile, 200g de cassonade, 240g de farine, 1 c. à café de cannelle en poudre, ½ sachet de levure chimique, 60g de cerneaux de noix, 15g de beurre, 1 pincée de sel Pour le glaçage...

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Roulés de dinde à l'italienne

Recettes piquées ici et là

Par Isa

Pour 4 personnes 4 escalopes de dinde, 2 c. à café bombées de fond de veau maggi, 200 ml d’eau, 4 tranches de jambon cru, 12 tomates confites, 1 boule de mozzarella, 10 feuilles de basilic, 2 c. à soupe d’huile d’olive, poivre - Posez les escalopes sur...

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Soupe d'hiver façon tartiflette

Recettes piquées ici et là

Par Isa

Pour 4 personnes 4 pommes de terre, 1 poireau, 1 branche de céleri, 1 oignon, 10 cl de vin blanc, 1 tranche de jambon blanc d’1/2 cm d’épaisseur si possible, 150g de reblochon, 80g de lait, 20 cl de crème liquide, 2 c. à soupe d’huile d’olive, 2 pincées...

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Cappuccino de fraises

Recettes piquées ici et là

Par Isa

Pour 6 personnes 700g de fraises (type gariguettes) 25 cl de crème liquide entière très froide 1 sachet de sucre vanillé 3 c à soupe de sucre en poudre 1 c à soupe de jus de citron - Placez un saladier et les batteurs du fouet électrique 15 min au congélateur...

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