Oeufs mimosa

Entrées froides

Par Isa

Pour 2 ou 3 personnes 5 oeufs, 1 boîte de thon au naturel, huile, 1 tomate, Moutarde forte, sel, poivre, vinaigre, quelques brins de persil - Faite cuire 4 oeufs durs. - Pendant ce temps, préparer la mayonnaisse comme suit : casser 1 oeuf, ajouter 3 cuil...

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Pâte à pizza

Pâte salée ou sucrée

Par Isa

230 ml d'eau, 1 cuil à café de sucre, 400g de farine, 2 cuil à café de sel fin, 3 cuil à soupe d'huile d'olive, 2 cuil à café de levure de boulanger - Dans la machine à pain, mettre l'eau, le sel, le sucre, l'huile, la farine et pour finir la levure....

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Pizza rapide

Pizza

Par Isa

Pâte : 230 ml d'eau, 1 cuil à café de sucre, 400g de farine, 2 cuil à café de sel fin, 3 cuil à soupe d'huile d'olive, 2 cuil à café de levure de boulanger Garniture : 1 petit bocal de sauce tomate Panzani "Tomate et basilic", 1 ou 2 boules de mozzarella,...

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Baguettes

Pains

Par Isa

Pour 4 minis baguettes ou 1 grande 170 ml d'eau, 280g de farine, 1 cuil à café de sel fin, 1 cuil à café de levure de boulanger, un peu d'huile d'olive - Dans la machine à pain et dans l'ordre suivant : mettre l'eau, le sel, la farine et la levure. -...

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Tarte tatin aux mirabelles

Tartes sucrées

Par Isa

250g de sucre semoule, 120g de beurre, 500g de mirabelles, 1 sachet de sucre vanillé, 350g de pâte brisée ou feuilletée - Prendre un moule à fond épais mais pas en verre, moi, j'utilise une poêle avec le manche amovible : verser la moitié du sucre soit...

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Tarte aux myrtilles

Tartes sucrées

Par Isa

1 pâte feuilletée, sablée ou brisée, 400g de myrtilles, 150g de crème fraîche, 150g de sucre fin, 3 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé. - Préchauffer le four à 200°C. - Laver les myrtilles rapidement sous l'eau froide, mais ne pas les faire tremper. - Etaler...

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