Gâteau de pommes de terre

Féculents accompagnement

Par Isa

Pour 6 personnes 2 kg de pommes de terre à chair ferme (roseval ou charlotte), 250g de ricotta, 20 cl de crème épaisse, 10 cl de lait, 180g de comté râpé, 50g de beurre, 1 gousse d’ail, 5 baies, noix de muscade, Sel, poivre - Pelez, rincez et essuyez...

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Pancakes en macarons

Crêpes sucrées

Par Isa

Pour 6 personnes Pour la pâte à pancakes 300g de farine fluide 4 œufs 35 cl de lait 80g de sucre 2 pincées de sel 30g de beurre doux Pour la garniture 400g de chocolat au lait 25 cl de crème liquide entière 5 cl de cidre à la framboise Pour les pancakes...

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Mug Cake au chocolat

Muffins-Cupcakes-Mug cake

Par Isa

Pour 2 personnes 3 carrés de poulain dessert noir extra fourré au carambar 4.5 cl de lait écrémé 4.5 cl d’huile 20g de sucre roux 25g de farine 25g de fécule de maïs 10g de cacao en poudre non sucré 1 œuf 4 noix de pécan 1 pincée de levure chimique -...

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Cheese cake aux myrtilles

Desserts

Par Isa

Pour 2 personnes 2 tranches de pain de seigle 150g de fromage frais à 0 % de matière grasse 200g de myrtilles 2 sachets de sucre vanillé 1 zeste de citron - Pour des gâteaux bien réguliers, utiliser deux cercles à pâtisserie d’environ 8 cm de diamètre....

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Gâteau au chocolat blanc et aux 2 citrons

Gâteau

Par Isa

Pour 6 personnes 61 PP le gâteau / 10 PP par personne sans glaçage 72 PP le gâteau / 12 PP par personne avec glaçage 100g de beurre, 100g de chocolat blanc, 100g de sucre, 2 œufs, 1 citron jaune, 1 citron vert, 100g de farine Glaçage : 100g de sucre,...

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Crumble à l'ananas

Crumbles

Par Isa

Pour 4 personnes 36 PP la recette 9PP / personne 1 ananas, 150g de farine, 125g de beurre demi-sel, 80g de sucre en poudre - Coupez l’ananas en quartiers. Retirez l’écorce par bandes, en procédant de haut en bas. Eliminez le cœur dur puis détaillez la...

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Colin aux légumes et pommes de terre

Poisson WW

Par Isa

Pour 2 personnes 9 PP la recette 4.5 PP par personne 2 dos de colin surgelés de 100g chacun, 1 gros fenouil, 200g de pommes de terre, ¼ de tablette de bouillon de légumes, 1 gousse d’ail, 1 échalote, 1 c. à café d’huile d’olive, 1 petite boîte de dés...

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Sorbet coco aux litchis

Glaces

Par Isa

Pour 4 personnes 500 ml de crème de coco, 250g de sucre en poudre, 2 feuilles de gélatine, Quelques litchis frais ou en boîte - Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 10 min. - Faites fondre le sucre avec la moitié de la crème...

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