viandes

Filet mignon en goulash

Viandes

Par Isa

Pour 6 personnes 36 PP la recette 6 PP par personne 720g de filet mignon de porc, 2 cc de paprika, 2 cc de curry, 40 cl de vin blanc, 20 cl de bouillon de volaille, 19 cl de crème fraîche à 8 %, s el, poivre - Couper la viande en cubes. Faire revenir...

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Porc façon blanquette

Viandes

Par Isa

Pour 4 personnes 9 Propoints/personne ou 38 Propoints pour la recette 800g de filet mignon de porc coupés en cubes, 2 cc d'huile d'olive, sel, poivre, 300g de carottes en rondelles, 1 oignon, thym, 250 ml d'eau, 1 boîte de champignon de Paris, 200g de...

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Brochettes de boeuf

Viandes

Par Isa

Pour 10 brochettes 4 Propoints/personne 650g de rumsteak, 3 tomates, 1 poivron vert, 250g de lard frais, sel, poivre - Couper le rumsteak en cubes (40 cubes), le tomates également (20 cubes), le poivron aussi (30 cubes) et pour finir le lard frais (20...

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Rôti de veau au thym

Viandes

Par Isa

Pour 4 personnes 9 Propoints/personne ou 35 Propoints pour la recette 1 rôti de veau d'environ 800g, 3 cc d'huile d'olive, sel, poivre, thym, 1 feuille de laurier - Préchauffer le four à 200 °C. - Placer le rôti dans un plat allant au four, le badigeonner...

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Côtes de veau aux petits légumes et au lait de coco

Viandes

Par Isa

Pour 2 personnes 15 Propoints/personnes ou 30 Propoints pour la recette 2 côtes de veau (environ 300g), 2 courgettes, 4 carottes, 2 cc d'huile d'olive, 1 cc de paprika, sel, poivre, 1 marmite de bouillon knorr poule, 1/2 poivron rouge, 1 oignon, 150ml...

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Boeuf en sauce brune

Viandes

Par Isa

Pour 4 personnes 10 Propoints/personne ou 40 Propoints pour la recette 4 cuil à soupe de farine, 800g de boeuf bourguignon, 2 cc d'huile d'olive, 1 oignon, sel, poivre, 1 feuille de laurier, thym, 2 poignées ou plus de carottes en rondelles surgelées...

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Rôti de porc aux carottes et au thym

Viandes

Par Isa

Pour 4 personnes 8 Propoints/personne 1 rôti de porc dans l'épaule (env 800g), 1 oignon, 2 cuil à café d'huile d'olive, sel, poivre, carottes en rondelles surgelées, 2 cuil à soupe de farine, 600 ml d'eau, thym - Faire revenir le rôti dans une cocotte...

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Boeuf Bourguignon

Viandes

Par Isa

Pour 6 personnes 16 Propoints/personnes 1.5kg de gîte de noix, 1 litre de vin rouge, 2 oignons, 3 carottes, 2 gousses d'ail, 2 cuil à soupe d'huile, 500g champignons, 200g de lardons fumés, thym, laurier, 1 cuil à soupe de farine, 70g de beurre, sel,...

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Rôti de porc printanier

Viandes

Par Isa

1 rôti de porc de 850g, sel, poivre, 2 petits oignons ou 1 gros, 250g de carottes surgelées, 1 cuil à café de thym, 1 feuille de laurier, 2 cuil à café d'huile d'olive, 50g de farine, 80 cl d'eau, un petit bouquet de persil, 2 cuil à café de maggi, 200g...

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Côtes de porc et sa sauce au Calvados

Viandes

Par Isa

2 belles côtes de porc, 1 oignon, 3 cuil à soupe de Calvados, 20g de beurre, sel, poivre, 3 bonnes cuil à soupe de crème fraîche, carottes en rondelles (qté au choix) - Dans une pôele, faire rôtir les 2 côtes de porc avec le beurre. Saler et poivrer....

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