Tout simplement, ma petite popote à moi... simple, rapide et pour le reste, à vous de me dire...
Pour 4 personnes
9 Propoints/personne
ou 38 Propoints pour la recette
800g de filet mignon de porc coupés en cubes, 2 cc d'huile d'olive, sel, poivre,
300g de carottes en rondelles, 1 oignon, thym,
250 ml d'eau, 1 boîte de champignon de Paris,
200g de crème fraîche à 5% MG
- Faire revenir les cubes de porc dans l'huile d'olive.
- Saler, poivrer.
- Lorsque la viande est dorée sur toute les faces, ajouter les carottes. Mélanger.
- Ajouter 1 oignon entier et saupoudrer de thym.
- Verser 250 ml d'eau.
- Ajouter la crème fraîche et les champignons. Couvrir et laisser mijoter 1 heure à feu doux en remuant de temps en temps.
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