Yaourt à la confiture de fraise

Yaourts

27.10.2009 …

Par Isa

Pour 8 pots
0.5P par pot

Pour la confiture :
500g de fraises(fraîches ou congelées), 30g d'édulcorants de cuisson, 50 ml d'eau

Pour le yaourt :
700 ml de lait écrémé, 1 yaourt nature 0%, 7 cuil à soupe d'édulcorant

Pour la confiture :
- Faire cuire les fraises avec l'édulcorant et l'eau.
- A la fin de la cuisson, écraser grossièrement les fraises, et répartir la confiture dans les 8 pots de yaourts et laisser prendre quelques temps, mettre éventuellement au frigo pour que cela aille plus vite.

Pour le yaourt :
- Mélanger le yaourt avec l'édulcorant, puis ajouter le lait petit à petit en mélangeant.

- Sortir les pots du frigo et verser dessus le lait, doucement pour ne pas mélanger la confiture avec le lait.
- Mettre les pots dans une yaourtière et les laisser prendre environ 12 heures.