Tout simplement, ma petite popote à moi... simple, rapide et pour le reste, à vous de me dire...
Pour 6 personnes
14 PP la recette
2.50 PP/personne
500g de fromage blanc 0%,
2 œufs, 60g de maïzena,
4 cs d’édulcorant spécial cuisson,
2 cc d’extrait de vanille, zeste râpé d’un citron
- Préchauffer le four 180°.
- Séparer les blancs des jaunes et battre les blancs en neige très ferme. Réserver.
- Mélanger le fromage blanc au fouet avec les jaunes d’œufs, la maïzena, l’édulcorant, l’extrait de vanille ainsi que le zeste râpé d’un citron.
- Incorporer délicatement en soulevant l’appareil les blancs au mélange au fromage blanc.
- Verser la préparation dans un moule en silicone et cuire 45 min à 180°C.
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