Mon gâteau "Poubelle"

Pour 16 parts

51 PP la recette

3 PP/personne

8 cuil à soupe de sucre, 10 cuil à soupe de farine, 4 cuil à soupe de lait,
4 cuil à soupe d'huile, 1 paquet de levure chimique, 1 paquet de sucre vanillé,
3 pommes, 3 ou 4 oeufs

- Battre les oeufs en omelette, puis ajouter les sucres et battre à nouveau.
- Ajouter le lait et l'huile et bien remuer.
- Ajouter la farine et la levure, bien remuer jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
- Peler les pommes et enlever les pépins.
- Couper les pommes en petits morceaux et les ajouter à la pâte.
- Beurrer et fariner un moule à manqué, et y verser la préparation ou mettre tout simplement la pâte dans des moules à muffins.
- Mettre au four environ 30 min à 180°C, piquer avec la pointe d'un couteau afin de contrôler la cuisson.

Très bon gâteau très rapide à faire et très apprécié des enfants. Pouquoi "Gâteau poubelle" ? tout simplement parce que vous pouvez y mettre tout ce que vous voulez : fruits au sirop (poires, salade de fruits, pêches, abricots, ananas, etc...) Avant de le mettre au four, saupoudrez la pâte de poudre chocolatée, c'est exellent.

Pour les fruits au sirop, bien sûr, égouttez les fruits, ne mettez pas le sirop dans la pâte !