La petite cuisine d-Isa

Gratin de pommes de terre au lait

Gratins

Par Isa

Pour 4 personnes 700g de pommes de terre crues et pelées, sel, poivre, 750 ml de lait demi écrémé, 1 cs de persil ciselé 50g de gruyère râpé, 1 cc d’ail semoule ou noix de muscade - Préchauffer le four à 200°C. - Eplucher les pommes de terre et les laver....

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Cuisses de poulet au Boursin Cuisine

Volaille-poulet

Par Isa

Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet, 20g de lardons, 3 cs de crème fraîche épaisse, 1 oignon, 4 cs d’huile d’olive, sel, poivre, 3 cs de boursin cuisine ail et fines herbes - Faire revenir et cuire les cuisses de poulet avec l’huile d’olive, penser à...

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Cake à la moutarde

Cakes salés

Par Isa

Pour environ 8 personnes 250g de farine, 4 œufs, 10 cl d’huile d’olive, 15 cl de vin blanc sec, 80-100g de moutarde, 100g de jambon, 10g de persil plat, 50g de tomates confites, 150g de gruyère râpé, 15g de levure chimique Environ 1 heure avant de servir....

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Moelleux au chocolat

Muffins-Cupcakes-Mug cake

Par Isa

Pour environ 15 biscuits 3 œufs extra frais, 125g de beurre, 2 00g de chocolat noir à 60 % au minimum, 70g de farine, 175g de cassonade, 1 pincée de sel - Préchauffer le four à 200°C (th.6-7). - Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le sel....

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Quatre-quarts à la liqueur de pain d'épices

Gâteau

Par Isa

Pour environ 8 personnes 3 œufs, sucre en poudre (même poids que celui des œufs), Beurre (même poids que celui des œufs) + un peu pour le moule, farine tamisée (même poids que celui des œufs), 2 pincées de sel, 5 cl de liqueur de pain d’épices Pour le...

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Macarons à l'Ovomaltine Crunchy

Macarons salés-sucrés

Par Isa

Recette de base : 125g de poudre d'amandes, 225g de sucre glace, 105g de blanc d'oeuf, 25g de sucre en poudre, colorant alimentaire jaune et rouge ou orange (ici liquide) Garniture : Ovomaltine crunchy - Tamiser la poudre d'amandes et le sucre glace....

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Gâteau au chocolat au micro ondes

Gâteau

Par Isa

Pour 8 personnes 100g de beurre, 200g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 40 ml de rhum ou autre alcool, 100g de chocolat à pâtissier, 100g de sucre en poudre, 3 oeufs, sucre glace (facultatif) - Faire fondre le chocolat et le beurre 4 min au micro-ondes...

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Macarons au nutella

Macarons salés-sucrés

Par Isa

Pour une bonne vingtaine de macarons 125g d'amandes en poudre, 105g de blanc d'oeuf, 225g de sucre glace, 25g de sucre en poudre, 1 cs de cacao en poudre non sucré ou colorant alimentaire en poudre marron), nutella ou pâte à tartiner au chocolat Préparer...

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Gâteau aux yaourts et pommes sans oeuf

Gâteau

Par Isa

Pour 20 tranches 3 Propoints/tranche ou 61 Propoints le gâteau 2 yaourts natures, 180g de sucre, 210g de farine, 7 cl d'huile de tournesol, 1 sachet de levure chimique, 2 pommes, 1 sachet de sucre vanillé - Préchauffer le four à 180°C. - Mélanger tout...

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Marbré italien

Gâteau

Par Isa

Pour 8 personnes environ 54 PP la recette soit 6.50 PP la part 3 oeufs, 150g de sucre en poudre, 190g de farine, 62 ml de lait + 2 cs, 1/2 cc d'extrait de vanille, 62 ml d'huile, 6g de levure chimique, 2 cs de cacao non sucré - Préchauffer le four à 180°C....

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