Pour 4 personnes
4 cuisses de poulet, 20g de lardons, 3 cs de crème fraîche épaisse,
1 oignon, 4 cs d’huile d’olive, sel, poivre,
3 cs de boursin cuisine ail et fines herbes
- Faire revenir et cuire les cuisses de poulet avec l’huile d’olive, penser à les retourner de temps en temps.
- Eplucher et couper assez fin un oignon. Réserver.
- Une fois les cuisses de poulet cuites et dorer, les retirer de la sauteuse et les réserver au chaud.
- Dans cette même sauteuse, faire revenir légèrement les lardons et les oignons, veiller à ne pas les faire brûler.
- Ajouter le boursin cuisine, la crème, saler légèrement et poivrer.
- Disposer les cuisses de poulet dans les assiettes et les napper avec la crème.
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