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Pour 8 personnes
51 PP la recette
ou 6.50 PP par personne
3 œufs, 125g de sucre fin,
125g de chocolat à pâtisser, 125g de beurre 41 % MG,
60g de farine, 1 sachet de levure chimique
- Battre les œufs entiers avec le sucre, faire blanchir le tout.
- Au micro-onde et à couvert, faire fondre le chocolat noir avec le beurre, environ 2 min à pleine puissance. Mélanger afin de lisser le tout.
- Incorporer doucement en mélangeant en même temps, le chocolat au mélange œufs-sucre. Lisser de nouveau le mélange.
- Ajouter d’un coup la farine et la levure puis mélanger sans faire de grumeaux.
- Mettre la pâte dans un moule allant au miro onde et faire cuire 5 min à pleine puissance.
- Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler.
