/fdata%2F3183009%2Favatar-blog-1112869386-tmpphpA1gOpb.jpg){kind=avatar}
/fdata%2F3183009%2F%2Favatar-user-2492295-tmpphpjNlIy9.jpeg){kind=avatar}
Pour 10 personnes
5 Propoints/personne
ou 46 Propoints pour la recette
4 oeufs, 130g de sucre, 80g de beurre ou margarine,
120g de farine, 1 sachet de levure chimique,
jus et zeste d'un citron non traité, sel fin, un peu de sucre glace
- Préchauffer le four th.6 (180°C).
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
- Dans une jatte, battez les jaunes avec le sucre et le citron (zestes et jus) jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure.
- Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation.
- Répartissez la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné.
- Enfourner environ 20 min dans le four préchauffé.
- Laisser refroidir le gâteau et le saupoudrer de sucre glace.
