Tout simplement, ma petite popote à moi... simple, rapide et pour le reste, à vous de me dire...
Pour 2 personnes 6 Propoints/personne 1.400 litre d'eau, 1 bouillon cube de volaille, 1 oignon moyen, 200g de pois cassés crus, 2 carottes moyennes, sel, poivre, 100g de pomme de terre - Dans une casserole, mettre l'eau à chaufer avec le bouillon cube....
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Pour 1 personne 8.5 Propoints/personne 70g de lentilles corail sèches, 1/2 oignon, 1/2 blanc de poireau, 200g de carottes épluchées, 1 feuille de laurier, thym, sel, poivre, 1 cuil à café de maggi, vinaigre (type melfor), 2 cuil à soupe de crème épaisse...
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Pour 1 personne 10 Propoints/personne 1 cuil à café d'huile d'olive, 140g fruits de mer surgelés, 1 échalote, 2 cuil à soupe de persil frais, 75 ml de vin blanc, 4 cuil à soupe de crème fraîche 4 % MG, 5 têtes de chou fleur surgelés, 45g de riz blanc...
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Pour 4 personnes 1 propoint/personne + 0,5 Propoints pour 1 cuil à soupe de crème 4% Mat Grasse 1 litre d'eau, 250g de pommes de terre, 150g d'haricots verts, 150g de carottes, 1/2 oignon, sel, poivre, 1 cuil à soupe de persil - Dans un litre d'eau, faire...
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Pour environ 100 feuilletés 28 Propoints pour la recette 1 propoint pour 4 feuilletés 1 pâte feuilletée déjà roulée, 3 cuil à soupe de lait, 30g de mozzarella rapée, sel, poivre - Dérouler la pâte, et avec un pinceau la badigeonner d'un peu de lait. Saler...
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67 Propoints pour la recette (diviser par le nombre de parts coupées) 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf, 6g sel fin, 150g de matière grasse à 60 %, 50g sucre, 1 cuil à café d'arôme vanille, 300g de farine, 1 sachet de levure de boulanger, 50g de fruits confits...
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Pour 1 personne 7 Propoints/personne 2 endives, 2 tranches de jambon dégraissées, 2 cuil à soupe de crème épaisse à 4 % MG, 1 oeuf, sel, poivre, 20g de mozzarella râpée, 20 cl de bouillon de cuisson des endives - Faire blanchir les endives dans de l'eau...
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Pour environ 24 cigarettes 1 Propoint/cigarette 50g de beurre mou en dés, 75g de sucre glace, 2 blancs d'oeufs, 50g de farine tamisée - Préchauffer le four à 220° (th 7). - Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre glace. - Incorporer peu à peu...
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Pour 1 personne 5 Propoints/personne 1 escalope de dinde 150g, 1/2 boîte de salsifis de 250g égouttée, sel, poivre, 1 cuil à café de curry, 1 cuil à café d'huile d'olive, 3 cuil à soupe de crème épaisse à 4% MG - Dans une poêle, faire revenir et cuire...
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Si crèmes dessert light 27 Propoints pour la recette Si danette non allégée 30 Propoints pour la recette (les propoints sont à diviser suivant le nombre de gâteaux ou de parts faites) 2 oeufs, 100g de sucre, 2 danettes au chocolat ou 2 crèmes dessert...
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