Tout simplement, ma petite popote à moi... simple, rapide et pour le reste, à vous de me dire...
Pour 1 personne
5 Propoints/personne
1 escalope de dinde 150g, 1/2 boîte de salsifis de 250g égouttée,
sel, poivre, 1 cuil à café de curry,
1 cuil à café d'huile d'olive, 3 cuil à soupe de crème épaisse à 4% MG
- Dans une poêle, faire revenir et cuire à couvert l'escalope de dinde salée et poivrée avec 1 cuil à café d'huile d'olive.
- Lorsque l'escalope est cuite,ajouter les salsifis égouttés, et faire revenir quelques instants.
- Sortir l'escalope de la poêle.
- Ajouter avec les salsifis, la crème, le curry et un peu de sel. Mélanger et laisser mijoter quelques secondes.
- Servir chaud éventuellement avec du riz à comptabiliser en plus ( 100g cuits 3 Propoints, à sasiété 7 Propoints)
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