Ragoût de viande hachée aux carottes

Viande-plat WW

02.04.2014 …

Par Isa

15 PP pour la recette

8 PP par personne

700g de carottes, 300g de pommes de terre,

1 cc d’huile d’olive, 200g de bœuf haché à 5% MG,

Sel, poivre, 50cl d’eau,

1 bouillon cube de volaille, 3 cs de crème à 5% MG,

1 cs de persil haché

- Pelez les carottes et les pommes de terre et coulez-les en dés.

- Faire chauffer l’eau avec le bouillon cube afin d’obtenir un bouillon.

- Faire chauffer l’huile dans une casserole et faites revenir la viande jusqu’à ce qu’elle se détache toute seule. Ajouter les carottes et les pommes de terre coupées en cubes et faire revenir brièvement. Ajouter le sel et le poivre.

- Versez le bouillon sur la préparation précédente et laisser mijoter avec un couvercle environ 25 min, en remuant régulièrement.

- Hors du feu, ajouter la crème et saupoudrer le persil. Servir bien chaud.

« Article précédent Article suivant »

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0

Commenter cet article