Tout simplement, ma petite popote à moi... simple, rapide et pour le reste, à vous de me dire...
Pour 2 personnes
6 Propoints/personne
1.400 litre d'eau, 1 bouillon cube de volaille, 1 oignon moyen,
200g de pois cassés crus, 2 carottes moyennes,
sel, poivre, 100g de pomme de terre
- Dans une casserole, mettre l'eau à chaufer avec le bouillon cube.
- Ajouter les pois cassés et l'oignon coupés en morceaux.
- Eplucher et couper en morceaux les carottes et les pommes de terre, puis les ajouter au potage.
- Saler et poivrer.
- Laisser cuire à feu doux et à couvert 1/2 heure en remuant de temps en temps et en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.
- ajouter une cuillère à soupe de crème au moment de servir si nécessaire (à comptabiliser).
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