Tout simplement, ma petite popote à moi... simple, rapide et pour le reste, à vous de me dire...
Pour 2 personnes
2.5 Propoints/personnes
5 Propoints la recette
900ml d'eau, 350g d'endives, 1 oignon,
110g de pomme de terre, 75g de lardons de volaille,
1 cc de curry, sel, poivre, 1 bouillon cube de poule
- Mettre à cuire l'eau avec le bouillon cube.
- Nettoyer et couper les endives et l'oignon, puis les ajouter dans le bouillon.
- Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux, les laver et les ajouter également au bouillon.
- Ajouter les lardons de volaille, le curry, saler et poivrer légèrement.
- Laisser cuire environ 30 min à feu doux, puis mixer le tout.
- Servir bien chaud.
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