Tout simplement, ma petite popote à moi... simple, rapide et pour le reste, à vous de me dire...
Pour 2 personnes
1 Propoint/personne
ou 2.5PP la recette
1 oignon, 3 carottes moyennes, sel, poivre,
3 vache qui rit allégées, 1 bouillon cube dégraissé à la poule,
900 ml d'eau
- Faire cuire l'eau avec le bouillon cube.
- Pendant ce temps, éplucher et couper en morceaux, la courgette, les carottes et l'oignon, les laver et les ajouter dans le bouillon.
- Saler et poivrer légèrement. Laisser cuire à feu doux environ 30 min.
- Lorsque les légumes sont cuits, mixer le tout en ajoutant la vache qui rit.
- Servir bien chaud.
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