fruits de mer

Crevettes sauce aigre-douce

Fruits de mer

Par Isa

Pour 4 personnes 18 PP la recette 4.50 PP la part 1 oignon émincé, 1 petite boîte de tomates concassées, 480g de crevettes roses décortiquées Sauce : 20 cl de jus d’orange sans sucre, 1 cs rase de sucre roux, 1 cs de maïzena, 1 cs de vinaigre, 1 cs de...

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Spaghettis au citron et crevettes

Fruits de mer

Par Isa

Pour 2 personnes 19 PP la recette 9.50 PP par personne 4 oignons, 15 cl de bouillon de légumes, 4 cs de crème fraîche à 8 %, Basilic, Sel, poivre, 140g de spaghettis crus, 3 cs de jus de citron, 200g de crevettes roses décortiquées - Dans une grande poêle...

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Coquilles Saint-Jacques express

Fruits de mer

Par Isa

Pour 4 personnes 13 PP la recette 3 PP la part 550g de noix de Saint-Jacques, 1 cc de beurre à 41 % MG, 6 cc de cognac, 4 cs rases de crème fraîche à 7 %, 10 brins de persil, Sel, poivre, 1 gousse d’ail - Eponger les noix de Saint-Jacques. Les couper...

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Moules au cidre

Fruits de mer

Par Isa

2.600 kg de moules, 2 échalotes, 1/2 tête d'ail, 2 oignons, 1 petit bouquet de persil frais, sel, poivre, 250g de crème fraîche épaisse, 1 bouteille de 75 cl de cidre brut, 25g de beurre. - Nettoyer les moules, gratter les coquilles, ne pas garder les...

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Crevettes façon paëlla

Fruits de mer

Par Isa

Pour 2 personnes 11 Propoints/personnes ou 23 Propoints pour la recette 1 petite boîte de petits pois/carottes, 2 poignées de carottes congelées, 1 cc d'huile d'olive, 400g de crevettes fraîches entières, sel, poivre, 1 cc de persil, 1 dose de safran,...

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Bouchées de la mer

Fruits de mer

Par Isa

Pour 4 personnes 4 Propoints/personne ou 18 Propoints pour la recette 1.5 litre d'eau, 3 cuil à soupe de fumet de poissons, 300g de cocktail de fruits de mer surgelés, sel, poivre, 170g de champignons de Paris égouttés, 100g de farine, 3 cuil à soupe...

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Riz crémeux et ses noix de Saint Jacques aux crevettes

Fruits de mer

Par Isa

Pour 2 personnes 5.5P/personne 4 noix de Saint Jacques, 220g de crevettes fraîches décortiquées, 2 cc d'huile d'olive, sel, poivre, persil, ail, 25 cl de vin blanc, 10 cl de crème semi épaisse 3% - Faire revenir les noix de Saint Jacques et les crevettes...

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