Tout simplement, ma petite popote à moi... simple, rapide et pour le reste, à vous de me dire...
Pour 1 personne
8.5 Propoints/personne
1 pavé de saumon de 150g, 1 cc d'huile d'olive, sel, poivre,
3 cc de jus de citron, aneth, 4 têtes de brocolis,
80g de carottes en rondelles, 100g de champignons de Paris
- Prendre une grande feuille d'aluminium, y déposer le pavé de saumon, la peau sur le fond.
- Déposer dessus les brocolis, les carottes et les champignons.
- Saler, poivrer, saupoudrer d'un peu d'aneth et du jus de citron.
- Fermer la papillote et laisser cuire à la vapeur environ 3/4 d'heure.
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