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Galette des rois aux pommes

Gâteaux occasions spéciales

19.01.2010 …

Par Isa

Pour 8 personnes
7 Propoints/personne

Pour la compote :
3 pommes, 4 cuil à soupe de sucre, cannelle, 20 cl d'eau
Pour la galette :
2 pâtes feuilletées, un peu de lait

- Dans une casserole faire chauffer 20 cl d'eau.
- Y ajouter 3 pommes épluchées et coupées en petits morceaux ainsi que le sucre fin. Laisser cuire à feu doux et à couvert pendant 15 min.
- A la fin de la cuisson, passer un coup de mixer afin d'affiner la compote. Réserver.
- Etaler la première pâte sur une plaque allant au four, étaler la compte, saupoudrer éventuellement de cannelle, ne pas oublier de mettre la fève, puis recouvrir le tout de la deuxième pâte feuilletée. Bien souder les bords de la tarte.
- Faire des strilles sur le dessus et badigeonner la tarte de lait.
- Mettre au four environ 30 min.

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luis

24/01/2010 18:48

ultra bonne la galette perso la dernière fois j'ai doublé la dose de frangipane et une autre fois j'ai fait au chocolat noir + une tablette à la frangipane double...pour une grosse galette évidemment.... merci

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Isa

24/01/2010 19:24

ma version est un peu beaucoup plus light que les tiennes.... qui m'ont l'air délicieuses bonne soirée

lallafatima

20/01/2010 20:16

tu as un super blog!!!!

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Isa

20/01/2010 21:24

je te remercie isa

Amancy

20/01/2010 13:32

J'avais déjà maigri avec WW en le faisant seule et en allant sur le forum. Je ne sais pas quelle méthode prendre, je ne peux pas aller aux réunions, cause horaire. C'est à voir. Bisous Chantal

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Isa

20/01/2010 21:23

alors je te conseille la nouvelle version, perso c'est celle que je préfère, flexipoint donc la version juste avant, j'ai jamais accroché. et au fait, avec la nouvelle version tout les fruits sont à 0 Points , même les bananes et les raisins... alors ? tu hésites toujours ?

mirabelle

20/01/2010 09:59

bonne idée! ca change de celle a la frangipane

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Isa

20/01/2010 13:07

oui, et surtout c'est beaucoup moins calorique.

Amancy

20/01/2010 09:20

Coucou, je t'ai posé 2 questions sur le forum mais tu n'iras peut être pas de sitôt : - prends tu de la pâte feuilletée allégée ou la normale ? - y a t il beaucoup de différences entre l'ancien WW et le nouveau ???? Bisous et bonne journée. Chantal

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Isa

20/01/2010 13:06

ah, une revenante ! comment vas tu ? ici j'ai pris de la pâte feuilletée normale, et pour être plus précise la Marque Claude léger chez Intermarché, mais avec l'emballage en carton (mon fils a des allergies alimentaires, et c'est la seule que j'ai trouvé sans oeuf) ce qui change avec le nouveau WW, c'est que tu as droit à plus de points par jour + une réserve sur ta semaine si tu fais quelques extras... mais, les aliments coûtent plus chers en Propoint qu'avec l'ancienne version, donc c'est à peu près du pareil au même. bises sur mon mail si tu veux plus d'infos...