Endives légères gratinées

Gratins

13.05.2014 …

Par Isa

Pour 1 personne

7 PP la recette

3 endives,

3 tranches de jambon découennées et dégraissées,

50 ml de crème liquide à 5 % mg, sel, poivre,

Persil, 30g fromage râpé à 14 % mg

- Blanchir les endives dans de l’eau salée. Les égoutter lorsqu’elles sont cuites.

- Enrouler chaque endive d’une tranche de jambon et les disposer dans un plat allant au four.

- Napper celles-ci de la crème liquide, saler, poivrer, saupoudrer d’un peu de persil puis de fromage râpé.

- Mettre le plat au four et faire gratiner pendant environ 15-20 min.

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