Tout simplement, ma petite popote à moi... simple, rapide et pour le reste, à vous de me dire...
102 Propoints1 pour la recette
150g de beurre fondu, 5 oeufs,
500g de farine, 1 sachet de levure chimique,
10g de sel, 3 cuil. à soupe de sucre fin,
40 cl de lait, 40 cl de panaché
- Battre les oeufs et le sucre fin.
- Ajouter le sel, le beurre fondu et le lait. Bien mélanger.
- Ajouter la farine et la levure chimique. Bien mélanger la pâte. Si la pâte devient trop épaisse, ajouter un peu de panaché pour bien la lisser.
- Ensuite, verser le reste de panaché et bien mélanger la pâte de nouveau.
- Laisser celle-ci reposer 1/2 heure.
- Faire chauffer les plaques à gaufres, les huiler et faire cuire les gaufres.
Il est également possible d'aromatiser la pâte avec un alcool (rhum, eau de vie, calvados ou autres...)
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