Tout simplement, ma petite popote à moi... simple, rapide et pour le reste, à vous de me dire...
Pour 6 gaufres
25 PP la recette
4 PP la gaufre
125g de farine,
½ sachet de levure chimique,
2 œufs,
90g de fromage blanc 0 % MG,
50g de râpé de jambon Herta,
50g de gruyère allégé 6 % MG,
2 tranches de gruyère allégé 14 % MG,
190 ml de lait écrémé,
2 cc de persillade,
Sel, poivre
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique.
- Y ajouter le râpé de jambon, le gruyère râpé, le gruyère en tranches coupé en petits morceaux, la persillade, le sel et le poivre.
- Séparément, battre les œufs avec le fromage blanc et l’ajouter à la préparation précédente.
- Faire tiédir le lait et l’ajouter également à la préparation précédente.
- Laisser reposer la pâte 1 heure ou 2.
- Cuire la pâte dans un gaufrier bien chaud ou dans des moules à gaufres en silicone environ 20-25 min (pour le moule en silicone).
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