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Velouté de champignons de Paris

Soupes

16.01.2010 …

Par Isa

Velouté aux champignons de Paris 640x480
Pour 2 personnes
2 Propoints/personne

900 ml d'eau, 1/2 bouillon cube de volaille,
140g de pommes de terre épluchées, 300g de champignons de Paris frais,
sel, poivre

- Faire chauffer l'eau avec le 1/2 bouillon cube de volaille.
- Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en cubes.
- Nettoyer les champignons, les couper en petits morceaux et les ajouter dans l'eau avec les pommes de terre.
- Saler légèrement et poivrer.
- Laisser cuire 30 min à feu doux et à couvert.
- Mixer la soupe et servir avec éventuellement une cuil. à soupe de crème fraîche à 4 % MG (à comptabiliser 0.50 Propoint la cuillère à soupe).

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R

roux

20/01/2010 13:38

<br /> j'aime vos soupes<br /> <br /> <br />

I

Isa

20/01/2010 21:24

<br /> alors je t'en réserve peut être une pour demain, je verrais ma motivation...<br /> isa<br /> <br /> <br />

B

bouchra

17/01/2010 15:09

<br /> J'adore les champignons, ton velouté est super !<br /> Bisou<br /> <br /> <br />

I

Isa

17/01/2010 16:42

<br /> merci, contente de te faire plaisirs.<br /> bises<br /> <br /> <br />

V

valy

16/01/2010 21:16

<br /> pile poil celle ci !<br /> merci<br /> <br /> <br />

I

Isa

18/01/2010 14:23

<br /> contente que cela te plaise !<br /> <br /> <br />