Tout simplement, ma petite popote à moi... simple, rapide et pour le reste, à vous de me dire...
Pour 4 personnes
23 PP la recette
6 PP par personne
2 cc de beurre 41 % MG, 125g de pain complet,
120g d’emmental râpé allégé,
125ml de lait écrémé, 2 œufs,
Paprika, poivre de Cayenne, Herbes de Provence,
1 pointe de moutarde, Sel, poivre,
2 oignons, 50g de viande des grisons
- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer un plat à four avec 1cc de matière grasse.
- Recouvrir le fond de miettes de pain complet et saupoudrer de fromage râpé.
- Battre les œufs avec le lait, le sel, les poivres, les herbes de Provence et la moutarde.
- Verser ce mélange dans le plat et réserver au réfrigérateur.
- Faire revenir à feu doux les oignons coupés en rondelles dans le restant de beurre.
- Ajouter la viande des grisons en petits dés et poursuivre la cuisson.
- Répartir sur la préparation et enfourner pour 30 à 40 min.
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