Tout simplement, ma petite popote à moi... simple, rapide et pour le reste, à vous de me dire...
Pour 4 personnes
6.50 PP la recette
1.50 PP par personne
250 ml de lait écrémé, 125 ml de yaourt maigre,
125g de fromage blanc 0%, Fruits frais,
1 œuf, 25g de poudre pour pudding à la vanille,
20g d’édulcorant
- Dans un poêlon, préparer le pudding avec la poudre et le lait.
- Placer le poêlon dans une casserole remplie d’eau froide et laisser refroidir la crème en la fouettant constamment.
- Ajouter le jaune d’œuf et l’édulcorant.
- Bien mélanger. Ajouter le yaourt, le fromage blanc et les fruits.
- Monter le blanc d’œuf en neige et l’incorporer délicatement à la préparation.
- Répartir la crème dans 4 raviers et laisser prendre au réfrigérateur. Servir bien frais.
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