Tout simplement, ma petite popote à moi... simple, rapide et pour le reste, à vous de me dire...
Pour 4 personnes
1 propoint/personne
0.50 Flexipoint/personne
(pâtes, viandes grillées)
4 tomates juteuses, 1 oignon doux, 2 cc d'huile d'olive,
12,5 cl de vin blanc sec, 1 cc d'origan surgelé,
sel, poivre du moulin
- Ebouillanter les tomates, les peler et les couper en petits dés. Peler et hacher l'oignon.
- Faire chauffer l'huile dans une petite sauteuse antiadhésive. Y faire revenir l'oignon pendant 1 minute tout en remuant avec une cuillère en bois.
- Déglacer avec le vin blanc, ajouter les dés de tomate avec leur jus.
- Saler, poivrer et laisser cuire sur feu doux pendant 15 minutes tout en remuant de temps en temps.
- Ajouter l'origan à mi-cuisson.
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