Tout simplement, ma petite popote à moi... simple, rapide et pour le reste, à vous de me dire...
Pour 2 personnes
1 Propoint/personne
1 cc de fond de veau, 10 cl d'eau, 1cs de moutarde veloutée,
4 cs de crème à 5%, 4 cc de poivre vert en saumure
- Diluer le fond de veau dans l'eau chaude.
- Dans un bol, mélanger la moutarde, le fond de veau dilué, la crème et le poivre vert.
- Verser dans une casserole et faire chauffer 2 minutes pour faire épaissir la sauce.
- Servir de suite.
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)
/idata%2F3183009%2FSauce-tomate-ensoleillee_640x480.jpg)