Tout simplement, ma petite popote à moi... simple, rapide et pour le reste, à vous de me dire...
Pour 2 personnes
9 Propoints/personne
2 cuisses de poulet (120g chacune), 2 cuil à café d'huile d'olive, sel, poivre,
1 brique de crème Elle et vire à 3% MG, 1 cuil à soupe de maïzena,
1 petite boîte de champignon de Paris, 1 oignon
- Saler et poivrer les 2 cuisses de poulet. Les faire dorer et cuire dans une sauteuse à couvert avec 2 cuil à café d'huile d'olive.
- Après leur cuisson, retirer les cuisses et faire revenir dans la même sauteuse les champignons et l'oignon coupé en 2.
- Mélanger, dans un bol, la crème avec la maïzena, saler et poivrer. Puis ajouter la préparation dans la sauteuse avec les champignons et l'oignon. Faire épaissir à feux doux, sans cesser de remuer.
- Verser la crème sur les cuisses et servir.
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