Tout simplement, ma petite popote à moi... simple, rapide et pour le reste, à vous de me dire...

Pour 2 personnes
10 Propoints/personne
1 boîte de pulpe de tomates en dés (425ml), sel, poivre,
1 boîte d'haricots rouges (250g égouttés), 1 oignon, 1 cuil à café d'ail semoule,
2 cuil à café de persil, 330g de hachis de boeuf 5 %, 2 cuil à café huile d'olive,
2 cuil à café de paprika
- Faire revenir le hachis de boeuf avec l'huile d'olive. Saler et poivrer.
- Y ajouter l'oignon coupé en petits morceaux ainsi que l'ail et le persil. Mélanger à feu doux.
- Lorsque la viande est dorée, ajouter les haricots rouges égouttés puis la boîte de pulpe de tomates en dés, le paprika et laisser mijoter 15 min à couvert et à feu doux.
- Servir tel quel ou accompagné de riz blanc.