Tout simplement, ma petite popote à moi... simple, rapide et pour le reste, à vous de me dire...
Pour 8 parts
3.5 Propoints/part
1 cuil à café de quatre épices, 3 oeufs, 40g de sucre, 100g de farine,
1 yaourt nature, 1 cuil à café d'arôme naturel de citron,
20g d'amandes mixées, 1 sachet de levure chimique,
1 sachet de sucre vanillé, 1 cuil à soupe de sucre glace
- Battre les oeufs entiers.
- Ajouter les sucres et battre de nouveau.
- Puis le yaourt, bien mélanger.
- Ajouter ensuite, les amandes, l'arôme et les quatre épices, mélanger.
- Puis la farine et la levure, bien mélanger afin d'avoir une pâte lisse.
- Mettre la pâte dans un moule à cake tapissé d'une feuille de papier sulfurisé afin de ne pas graisser le moule.
- Mettre au four environ 30 min.
- A sa sortie du four, laisser le cake refroidir sur une grille, quand il est froid, le saupoudrer de sucre glace.
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