viennoiseries

Les donuts de Valy

Viennoiseries

Par Isa

5 Propoints/pour 12 donuts ou 65 Propoints/pour la recette 180 ml lait écrémé, 60g beurre, 2 oeufs, 1 cc sel, 70g sucre, 420g farine, 2 cc levure boulangère en poudre - Verser dans cet ordre tous les ingrédients dans la machine à pain. - Puis étaler la...

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Briochettes au yaourt et à la fleur d'oranger

Viennoiseries

Par Isa

Pour 12 briochettes 5 Propoints/briochette 80 ml de lait écrémé tiède, 2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger, 2 jaunes d'oeufs, 50g yaourt sveltesse citron, 1 cuil café sel, 50g de beurre, 3 cuil à soupe de sucre, 400g de farine, 1 cuil à café de levure...

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Petites baguettes viennoises

Viennoiseries

Par Isa

Pour 4 petites baguettes 12 Propoints/baguette 20 cl de lait, 1 cuil à café de sel, 30g de sucre en poudre, 40g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 350g de farine, 1 sachet de levure de boulanger - Mettre tous les ingrédients dans l'ordre ci dessus...

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Chinois à la crème pâtissière et raisins secs

Viennoiseries

Par Isa

Pour la pâte à brioche : 40 ml de lait, 3 oeufs, 4 cuil à soupe de sucre, 1 cuil à café de sel, 75g de beurre, 350g de farine, 1 sachet de levure de boulanger Pour la crème pâtissière : 15 cl de lait, 2 jaunes d'oeufs, 1 cuil à soupe de Maïzena, 3 cuil...

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