Tiramisu aux Petits Suisses

Pour 4 personnes

17 PP la recette

4 PP la part

4 petits suisses 0%, 2 cs de rhum, 1 blanc d'oeuf, 3 cs de sucre en poudre,

1 sachet de sucre vanillé, 1 cs de cacao sucré, 8 boudoirs, 10 cl de café noir

Pour une version allégée :

10 PP la recette

2.50 PP la part

remplacer simplement le sucre en poudre par de l'édulcorant,

et le sucre vanillé par un sachet d'édulcorant à la vanille

- Egoutter les petits suisses et les mélanger avec les sucres et 1 cs d'alcool. Réserver.

- Battre le blanc d'oeuf en neige ferme et l'incorporer délicatement aux petits suisses.

- Dans une assiette, mélanger le café noir avec 1 cs d'alcool.

- Faire 2 couches de biscuits trempés dans le café et 2 couches de crème. Commencer par une couche de biscuits et finir par une couche de crème.

- Saupoudrer le dessus de cacao.

- Mettre au réfrigérateur au moins 2 heures.