Tout simplement, ma petite popote à moi... simple, rapide et pour le reste, à vous de me dire...
Pour 4 personnes
2Propoints/personne
ou 9 Propoints pour la recette
1 litre d'eau, 1 branche de thym, 1 feuille de laurier,
300g de pomme de terre épluchées, 110g de poireau, 1 petit bouquet de persil,
2 tomates, 1 bouillon cube à la poule, 1/4 de chou blanc, 3 carottes,
sel, poivre, 4 fromage bridelight goût emmental 3% MG
- Dans une cocotte minute, mettre l'eau les épices, le bouillon cube et les légumes coupés en morceaux.
- Ajouter les portions de fromage, saler et poivrer.
- Fermer la cocotte minute et laisser cuire 20 min.
- Avant de passer le mixer, penser à enlever les branches de thym et la feuille de laurier.
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