Tout simplement, ma petite popote à moi... simple, rapide et pour le reste, à vous de me dire...
Pour 2 personnes
4.5 Propoints/personne
1 cuil à café d'huile d'olive, 1/2 oignon, 1 boîte de 250g d'haricots rouge égouttés,
1 boîte de pulpe de tomate pelées en dés au jus 400g, 1 verre d'eau,
1 cuil à soupe de persil frais ciselé, 1 cuil à café d'ail
- Faire revenir le demi oignon dans l'huile d'olive.
- Ajouter les haricots rouge égouttés. Mélanger.
- Ajouter la boîte de tomate pelée et le verre d'eau. Saler, poivrer, ajouter l'ail et le persil. Mélanger.
- Laisser mijoter à feu doux environ 1/2 heure.
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