Petites boules marbrées

Pour environ 9 à 10 boules

11 PP la recette

1 PP la boule

1 œuf , 2 sticks d’édulcorants à la vanille,

45g de farine, 5g de sucralose,

25g de beurre 39 % mg, ½ sachet de levure chimique,

1 cc de sucre glace, ½ cs de cacao non sucré,

3 cs de lait écrémé

- Préchauffer le four à 190°C. 

- Séparer le blanc du jaune et battre le blanc en neige ferme. Réserver. 

- Battre le jaune avec les sucres.

 - Ajouter le beurre et battre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

 - Ajouter la farine, la levure et le lait, bien lisser la pâte au fouet.

 - Ajouter les blancs d’œufs et mélanger délicatement à la spatule.

 - Séparer la pâte en deux, dans une moitié mettre ½ cs de cacao, mélanger.

 - Prendre un moule à cake pops et beurrer légèrement au pinceau les coques.

 - Verser ½ cc de pâte nature, puis ½ cc de pâte au chocolat, façonner 9 ou 10 boules.

 - Fermer le moule et mettre au four pour 15 min.

- Laisser refroidir 10 min avant d’ouvrir le moule et de sortir les boules.

 - Une fois celles-ci refroidis, les saupoudrer de sucre glace.