Gâteau au yaourt

Les pots serviront de mesure...

 
Pour 20 tranches

6 Propoints/tranche

ou 130 Propoints la recette

+ Chocolat en poudre type Van houten 1 PP/CS

2 pots de yaourt nature, 6 pots de farine, 1 sachet de sucre vanillé,
1 sachet de levure chimique, 6 oeufs, 3 pots de sucre,
1 pot d'huile, un peu de beurre pour le moule

- Séparer les blancs d'oeufs des jaunes.
- Mélanger les jaunes avec les sucres.
- Ajouter les yaourts, mélanger.
- Ajouter l'huile, mélanger.
- Ajouter la farine et la levure, mélanger.
- Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte.
-  Beurrer et fariner un moule, y verser la pâte et mettre à cuire à four 180°C. Piquer le gâteau avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson.

Personnellement, je cuis ce gâteau non pas au four, mais sur ma cuisinière, dans un moule que j'ai piqué à ma maman, c'est un four pakistané
Petite variante du gâteau, ce que j'ai fait ici d'ailleurs, j'ai mélangé du chocolat en poudre à la moitié de la pâte afin d'en faire un marbré, ou ce que je fais aussi, c'est de mélanger à la pâte des pépites de chocolat.
Vous pouvez également y mettre des yaourts aromatisés au lieu des natures.