Tout simplement, ma petite popote à moi... simple, rapide et pour le reste, à vous de me dire...
Pour 10 gâteaux
3.5 PP / gâteau
ou 36.50 PP la recette
200g de farine, 2 cs de sucralose,
½ sachet de levure chimique, 300 ml de lait concentré non sucré,
1 œuf, 35g de pépites de chocolat, 1 cs d’arôme rhum (facultatif)
- Préchauffer le four à 200°C.
- Séparer le blanc du jaune d’œuf et le battre en neige ferme. Réserver.
- Dans un saladier, mélanger le jaune avec le sucralose.
- Ajouter ensuite l’arôme, le lait, la farine avec la levure et mélanger après chaque ingrédient.
- Ajouter le blanc en neige en mélangeant délicatement puis en dernier le chocolat.
- Verser dans des moules ou caissettes en papier et faire cuire environ 20 min suivant la taille des gâteaux.
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