Tout simplement, ma petite popote à moi... simple, rapide et pour le reste, à vous de me dire...
3 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 130g de farine,
150g de sucre en poudre, 75g de beurre ramolli, 1/2 sachet de levure chimique
- Dans un saladier, battre les oeufs entiers.
- Ajouter les sucres, et battre de nouveau.
- Ajouter le beurre, battre puis ajouter la farine et la levure, battre pour la dernière fois.
- Beurrer et fariner un moule, y verser la pâte et mettre au four pendant 20/25 min, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Un simple petit biscuit très léger, très bon et vite fait.
Il est délicieux avec un petit glaçage au citron (mélanger du sucre glace avec un peu de jus de citron et l'étaler sur le gâteau)
Ici, j'y ai mis un glaçage au chocolat acheté tout prêt.
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