Tout simplement, ma petite popote à moi... simple, rapide et pour le reste, à vous de me dire...
Pour 16 pars
21,50 PP la recette
1.50 PP la part
7g levure chimique, 150g de farine,
50g de chocolat en poudre non sucré,
4g de sucralose, 250g de banane,
80 ml de lait écrémé, 1 cc d’extrait naturel de vanille,
5 blancs d’oeufs
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, tamiser la farine et le chocolat puis ajouter le sucralose.
- Ecraser les bananes pour obtenir une pâte lisse, puis ajouter le lait et l’extrait de vanille. Mélanger la banane avec le mélange farine-chocolat jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène.
- Battre les blancs en neige ferme. Ajouter 1 cs de blanc en neige, remuer pour bien délier, puis incorporer délicatement le reste des blancs d’œufs.
- Verser dans un moule en silicone puis enfourner 30 min.
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