Yaourt After Eight

Pour 8 pots de yaourt
1.5P/pot si édulcorant

8 chocolats After eight, 1 litre de lait écrémé, 8 cuil à café d'édulcorant ou sucre en poudre,
1 yaourt nature 0%, 6 gouttes de colorant alimentaire vert

- Chauffer environ la moitié du lait dans une casserole avec les 8 chocolats After Eight. Bien faire fondre le tout à feu très doux.
- Dans un saladier, mélanger le yaourt et l'édulcorant, et ajouter le lait froid. Bien mélanger.
- Ajouter ensuite le mélange "lait/chocolat' : ne pas le passer au chinois car les petits granulés de chocolat remontent en surface pendant la mise en yaourtière.
- Mettre 6 gouttes de colorant vert et bien mélanger de nouveau.
- Répartir la préparation dans 8 pots de yaourts. Mettre en yaourtière pendant 12 à 13 heures.
- Après ce temps, sortir les yaourts et les laisser refroidir environ 1 heure et mettre les pots au frigo quelques heures.
- Servir bien frais.