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10 septembre 2013 2 10 /09 /septembre /2013 16:32

Pommes-de-terre-farcies-aux-knackis.JPGPour 1 personne

10.50 PP

 

3 pommes de terre épluchées de taille moyenne (280g ici)

2 knackis de poulet, 1 petite boîte de champignons (facultatif),

1 cc huile d’olive, sel, poivre

Herbes de provence, ½ oignon

 

- Evider le milieu des pommes de terre dans la longueur, puis les laver ainsi que les chutes.

- Couper les knackis à la taille des pommes de terre et les insérer dans les trous.

- Dans une casserole ou sauteuse, mettre l’huile puis déposer les pommes de terre et les chutes. Saler, poivrer, ajouter les herbes de provence ainsi que le ½ oignon coupé en deux.

- Couvrir et laisser cuire et dorer environ 30 min à feu doux en les retournant régulièrement.

- A la fin de la cuisson, ajouter les champignons égouttés, puis servir bien chaud.

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commentaires

agence de voyage maroc 11/09/2013 12:46

C'est original, et très appétissant également!

Isa 14/09/2013 16:42



merci !